当法人には、みんなの広場農園と、みんなの広場農場の二つの畑があります。今日はそんな農場をご紹介いたします。
今日も農園長と職員が愛情をこめて野菜の手入れをしています。愛情込めて育てた野菜は、皆さんの食卓に並んだり、お弁当の食材として使用されています。
農園で収穫された野菜を使った幸福キッチンのお弁当の一例です。旬のとれたて野菜が美味しく調理され、それを昼食で食べることが出来るのも、当法人の自慢の一つです。
農園長と職員が一つずつ愛情込めて育てた野菜だからこその美味しさです。
この日も野菜がすくすくと育っていました。
当法人は地産地消の社会課題に取り組むとともに、環境に優しい障がい者福祉組織を目指し、農福連携も活動視野にとらえていきます。
農園長、職員の皆様、いつも美味しい野菜をありがとうございます。今日も畑作業お疲れさまでした。
